گلاب مایعی است که از گل به دست می آید. بهار بهترین زمان برای چیدن گل و تهیه گلاب از آن است. گلاب رایحه ی خوبی دارد و از آن در صنعت عطرسازی استفاده می شود و فواید بسیاری دارد و دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضد درد و… می باشد.
گلاب گلاب سرشار از ویتامین C، ویتامین E، تانن، پکتین، سیترنلول، گرانتول، استاروپنین و فنیل اتانول است و دارای ترکیبات مفیدی مثل ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاوونوئیدها، آنتوسیانین ها است.گلاب یکی از پر مصرف ترین عرقیجات است که طبیعت گرم ومعتدل دارد و به دلیل خواص و طبیعت ویژه ای که دارد، برای تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب مفید است. طبیعت انواع گلاب ها گرم و معتدل است و طبع گلاب سه آتشه، دو آتشه، درجه یک، درجه دو و پس آب، به ترتیب از گرمی به خنکی می رود.
از گلاب برای تهیه شربت گلاب، انواع کیک و شیرینی، انواع مربا، شله زرد، حلوا و چای گلاب استفاده می کنند. مهم ترین خاصیت گلاب آرام بخش بودن آن است و به همین علت از آن در مراسم های سوگواری استفاده می کنند. در ایام امتحانات نیز برای تقویت قوای عمومی و تجدید انرژی در بدن از گلاب استفاده کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.